Stampo a cerniera per panettone Premium
Stampo cilindrico a cerniera, con superfici smaltate per una maggior durata, ed un miglior risultato in cottura. Ideale per la realizzazione di panettoni tradizionali e gastronomici, permette altresì di realizzare panbrioche, cheese cake e torte da farcire e decorare a piacere.
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La cerniera permette di togliere le preparazioni realizzate con cottura, od abbattimento in frigo e congelatore, in modo più pratico ed efficace. Il rivestimento a smalto vetrificato è nichel free e resistente al taglio.
Cerniera in acciaio inossidabile.
La particolare altezza che contraddistingue questo stampo, lo rende idoneo anche per realizzare il piano terminale di scenografiche torte a piani, siano esse decorate con pasta di zucchero, marzapane, cioccolato plastico o creme spatolate.
La conformazione della base dello stampo, impedisce la fuoriuscita degli impasti.
Sconsigliato l'utilizzo con solo liquido.
- Altezza : mm 120
- Larghezza : mm 180
- Colore : grigio antracite
- Materiale : Ferro smaltato
- Confezionamento : box
- Lavaggio : lavastoviglie
- Provenienza : Germany
- Codice Produttore : 882133