Dulcey cioccolato bianco biondo 32% Valrhona - g 300
Il cioccolato biondo Dulcey, con la sua texture morbida ed avvolgente, intensa e leggermente dolce di biscotto, dona poi un sentore glassato ed in infine un retrogusto appena salato, da provare assolutamente.
90521-3
Con l'acquisto di questo prodotto è possibile raccogliere fino a 13 punti . Il totale del tuo carrello 13 punti che può essere convertito in un buono di € 0.39 .
Qualità professionale ideale
per:
Modellatura: valorizzazione del colore biondo, un gusto puro.
Ganache pasticcera/Cremoso/Ganache pralina:
una texture fondente dagli aromi intensi, un gusto poco dolce.
Le pasticche Dulcey creano un cioccolato dalla superficie lisci, cremoso, e vellutato, avvolgente e di un caldo colore biondo. Le prime note sono burrose, tostate e non troppo dolci, gradualmente lascia il posto ai sapori della pasta frolla con un pizzico di sale.
Valori energetici | per 100 g | |
---|---|---|
Energia | 600/2510 | kcal / kJ |
Grasso | 43,4 | g |
- di cui saturi | 25,9 | g |
Carboidrati | 45 | g |
- di cui zuccheri | 44,5 | g |
Proteine | 8,0 | g |
Sale | 0,26 | g |
NON CONTIENE OLIO DI PALMA
- Peso : g 300
- Confezionamento : sacchetto in alluminio termosaldato
- Dieta Alimentare : Latto Ovo Vegetariani
- Certificazione : Kosher - Non Ogm - Non irradiato
- Provenienza : France
- Codice Produttore : 134
- Allergeni del prodotto : Frutta a guscio e derivati
- Ingredienti : burro di cacao (32% min), zucchero, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, siero di LATTE, burro (latte), emulsionate: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia.
- Adatto per : ganache pasticcera - mousse - salsa - bevande al cioccolato - gelato o sorbetto - nappatura
- Confezionato da: : S.el.ca. srl - v.le del lavoro 22e - 37036 San Martino B.a. - Italy
- Allergeni, possibile presenza in tracce: : Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo - glutine, frutta a guscio e derivati, soia, uova e latte - Senape e prodotti a base di senape