Wok antiaderente alba ballarini ø cm 30

Con questo wok si possono cucinare, con o senza grassi, grandi quantità di alimenti, quali: verdure, legumi, spezzatino. Saltare pasta lunga corta o ripiena, friggere, stufare, garantendo il mantenimento costante della temperatura in cottura.

• Il fondo è ideato per l'utilizzo su piani ad induzione, ma è perfetto per l'impiego su tutte le altre fonti di calore
• Keravis Ti-X Titanium base è il rivestimento antiaderente composto da 5 strati su base dura al titanio, che garantisce più resistenza a graffi ed utensili contundenti 
• Non attacca e non brucia gli acidi grassi, è pertanto un sistema di cottura pratico veloce e salutare
• Rivestimento esterno altamente resistente al calore diretto e di facile pulizia
• Il lavaggio in lavastoviglie è possibile, SOLO a BASSE temperature
• Fondo bimetallico in acciaio ed alluminio, idoneo all'induzione ed a tutte le altre fonti di calore
• Fondo radiante per l'induzione di diametro pari a cm 14,5
• Manico in acciaio inox dal design moderno, e che, grazie al foro centrale alla fusione, permette di appendere la padella a ganci o barre attrezzate; è inoltre ideato in modo da ritardare il surriscaldamento, permettendo una facile presa
• Wok utilizzabile anche per cotture al forno
• Ballarini effettua controlli regolari e continui attraverso prestigiosi enti  italiani ed internazionali, quali Neotron (Italia) LGA (Germania) e Danish Institute (Danimarca) per assicurare l'assoluta idoneità alimentare e sicurezza dei propri rivestimenti antiaderenti
• Interamente realizzato in Italia