Padella castagne tutti i fuochi de buyer
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La classica padella per realizzare in casa le Caldarroste, in ferro blu è realizzata da De Buyer. Questo modello a ventilazione laterale, viene definito "tutti i fuochi" perchè può essere impiegato su tutti i piani cottura ad eccezione dell'induzione.
- In ferro blu, è il materiale ideale per arrostire le castagne senza disidratarle
- La colorazione bluastra della padella deriva da un trattamento termico che protegge la lamina di ferro dall'ossidazione durante le fasi di stoccaggio e trasporto
- Più la padella viene usata, più diventa scura, e migliori sono le prestazioni ottenute
- Forata lateralmente e non sul fondo per garantire una diffusione uniforme del calore
- La base ondulata permette una maggior distribuzione del calore, "alloggia" stabilmente le castagne ed i marroni, garantendo una miglior cottura
- Manico lungo per una miglior presa e saldato alla padella
- La lyonnaise in ferro blu è 100% naturale - 100% riciclabile - 100% priva di rivestimento
- Spessore da 1 mm ad 1,5 mm
- Ottima stabilità termica con conseguente riduzione del consumo energetico in fase di cottura
- Manico alla lyonnaise, caratterizzato dalla curvatura accentuata tendente all'alto, mano ingombrante verso l'esterno, più distanziato dal piano cottura con minor rischio di scottature
- Non lavabile in lavastoviglie
81648
2 Articoli
Scheda tecnica
- Altezza
- 43 mm
- Diametro superiore
- 280 mm
- Larghezza
- 283 mm
- Profondità
- 41 mm
- Lunghezza
- 490 mm
- Diametro inferiore
- 220 mm
- Composizione
- Ferro
- Cottura/conservazione
- Alogeno
Elettrico
Elettroceramico
Forno
Gas
Induzione
Infrarossi - Lavaggio
- a mano
- Provenienza
- France
- Codice Produttore
- 5293-28
Riferimenti Specifici
- ean13
- 3011245293284
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