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Peperoncino 13 by Francesco Apreda Silikomart

L'alta cucina dello chef stellato Francesco Apreda, in collaborazione con Silikomart, è ora più vicina ad appassionati e professionisti. Questo stampo riprende la sagoma di 12 piccoli peperoncini in 3D, ideali per realizzazioni dolci o salate, da cottura od abbattimento. Ottimo complemento di piatti raffinati, ma anche replicanti la cucina tradizionale italiana ed internazionale; un vero omaggio ad uno dei complementi indiscussi per la riuscita di piatti di tutte le latitudini


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  • lavastoviglie
  • Italy
  • Antiaderente

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Forme semplici ma ricche di dettagli; così la Natura ci travolge con forme e colori e Silikomart asseconda l'ispirazione di Francesco Apreda realizzando una linea che raccoglie in sè il richiamo.

Ecco così prender forma 12 piccoli peperoncini da 13 ml ciascuno, caratterizzati dalla speciale ed innovativa bordatura sulla parte superiore che conferisce alle preparazioni una particolare forma arrotondata alla base.

Abbiamo ormai imparato ad apprezzare questa tecnica di realizzazione di stampi che non smettono mai di stupirci, per la semplicità nell'utilizzo, la molteplicità degli impieghi e l'infinita gamma di sagome, forme e dimensioni. 

Peperoncino si presta a realizzare creazioni tanto dolci quanto salate in formato mini, ma gustose ed evocative ad ogni morso.

Da provare l'impiego con cioccolato nelle varianti fondente, al latte, bianco ed Inspiration di Valrhona.

Lo stampo è, come di consueto, utilizzabile in microonde, forno tradizionale, frigo, congelatore ed abbattitore

Dimensioni stampo: mm 300 x 175 - h mm 19
Dimensioni cavità: mm 91 x 31 - h mm 16
Volume: 13 ml x 12 = Totale 156 ml

  • Altezza : mm 19
  • Profondità : mm 16
  • Larghezza : mm 31
  • Lunghezza : mm 91
  • Volume/Capacità : ml 156
  • Colore : giallo
  • Materiale : Silicone
  • Lavaggio : lavastoviglie
  • Provenienza : Italy
  • Codice Produttore : 36.329.36.0065
  • Materiale Caratteristiche : Antiaderente
  • Tag : verdure

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Peperoncino 13 by Francesco Apreda Silikomart

Peperoncino 13 by Francesco Apreda Silikomart

L'alta cucina dello chef stellato Francesco Apreda, in collaborazione con Silikomart, è ora più vicina ad appassionati e professionisti. Questo stampo riprende la sagoma di 12 piccoli peperoncini in 3D, ideali per realizzazioni dolci o salate, da cottura od abbattimento. Ottimo complemento di piatti raffinati, ma anche replicanti la cucina tradizionale italiana ed internazionale; un vero omaggio ad uno dei complementi indiscussi per la riuscita di piatti di tutte le latitudini

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