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Stampo a tampone completo di molla interna, ed impugnatura in legno di faggio naturale, per ottenere anolini dal bordo festonato.
Un utensile realizzato con sapienza da artigiani che lavorano l'ottone con passione e competenza.
Questo stampo in ottone per anolini, è realizzato con l'antico sistema a tampone, completo di molla interna che permette alla base di arretrare in conformità alla quantità di ripieno inserito nell'anolino.
Il taglio della pasta è netto e la saldatura certa e precisa, per un ottima tenuta in cottura.
Oggetti da tramandare di generazione in generazione, di cucina in cucina, laddove la passione per la buona tavola non muore mai e permane invariata nel tempo, come gli utensili caratterizzati da stile e materiali di qualità.
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