Coltello a 2 lame per tritacarne di plurimix

Con il coltello a due lame, il macinato risulta dello spessore doppio rispetto il macinato con il coltello a 4 lame. Indispensabile per i macinati da salsicce e salami, in abbianamento a piastre con fori grossi. Utile anche per macinati speciali quali: anatra, cinghiale, maiale e selvaggina in genere, per sughi e per macinare verdure in quantità per minestroni a pezzi.