Polentiera 1M ø 26 cm S2 rame lucido + maniglia
Le nostre pentole in rame sono di produzione artigianale. Ricavate da un'unica lastra di rame massiccio, funzionano con qualsiasi supporto termico: forno - gas - legna - piastra elettrica.
80402-26M
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Grazie all'ottima conduttività termica, 392W/m°K, consentono l’espansione uniforme del calore e favoriscono un minor consumo di energia.
La polentiera è prodotta con una lastra di rame dello spessore di 2 mm., alta 13 cm.
Ha un doppio manico in acciaio, materiale che per la sua bassa conduttibilità al calore protegge le mani dalle scottature.
Ottima per la cottura della polenta e dei risotti.
- Diametro superiore : mm 260
- Altezza : mm 130
- Volume/Capacità : lt 5,8
- Materiale : Rame - Acciaio inox
- Confezionamento : busta
- Temperatura d'impiego : max +240°C
- Cottura/conservazione : Elettroceramico - Forno - Alogeno - Elettrico - Infrarossi - Gas
- Lavaggio : a mano
- Provenienza : Italy
- Garanzia : anni 2
- Pulizia : con sale grosso, farina di polenta ed aceto
- Materiale : manico acciaio inox
- Materiale Caratteristiche : Fatto a Mano - Hand Made
- Spessore : mm 2
