Probabilmente realizzare prodotti da forno appetitosi e fragranti può sembrare un ostacolo insormontabile per chi deve seguire un’alimentazione senza glutine, ma in realtà non è un traguardo impossibile, anzi. Gli ingredienti sostitutivi ci sono e basta conoscere pochi e semplici trucchi per imparare ad utilizzarli al meglio ed ottenere un risultato ottimale. Non ci credete? Seguite le indicazioni fornite da Hannah Miles e sfidate i vostri amici: non sospetteranno nemmeno lontanamente che le delizie che avete sfornato sono tutte senza glutine! Le ricette sono semplici e spiegate in modo chiaro, con consigli che vi toglieranno ogni dubbio. Un’utilissima introduzione inoltre, vi illustrerà come organizzare la dispensa, quali sono gli ingredienti che potete utilizzare liberamente e a cosa invece dovete prestare attenzione.