Spume & piccole mousse di S.G. Lagorc - guido tommasi editore
Spumose e soffici come nuvole, così sono le preparazioni racchiuse in questo libro. Una nota di leggerezza dolce ed all'occorrenza anche salata.
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Leggerezza, eleganza, morbidezza … ecco cosa c’è alla base di spume e mousse. Dolci o salate, da proporre come antipasto, in bicchiere, come una farcitura o da servire come accompagnamento o come dessert, si possono mangiare calde o fredde. Tante idee per tutte le occasioni e tutti i gusti.
Autore: Sylvie Girard Lagorce
Pagine: 64
Formato: cm 19,5 x 19,5
- Altezza : mm 195
- Larghezza : mm 195
- Pagine : 64
