Sucro emul in polvere sosa
8,30 €
Tasse incluse
Nessun punto premio per questo prodotto.
Sucro Emul in polvere Sosa,
sucroesteri di acidi grassi
Sucro Emul (emulsionanti ed antiossidanti: esteri di saccarosio di acidi grassi)
ottimo per realizzare textures emulsioni e per formare le cosidette "arie", quindi in generale nella cucina molecolare.
Anche nel mondo dei drink moderni trova il suo impiego
|
VALORI NUTRIZIONALI/Nutrition Value |
per 100 g di prodotto/ for 100 g of products |
|
Val.energetici/energy |
652 kcal/2707 kj |
|
Proteine/Protein |
0,0 g |
|
Grassi totali/Total fat - di cui saturi/of which saturated |
51,5g 51,5 g |
|
Carboidrati/carboydrates - di cui zuccheri/of which sugars |
47,2g 47,2 g |
|
Sale/salt |
0,0 g |
90494
9 Articoli
Scheda tecnica
- Peso
- g 50
- Confezionamento
- barattolo
- Dieta Alimentare
- Latto Ovo Vegetariani
- Certificazione
- per uso alimentare
- Provenienza
- Spain
- Codice Produttore
- 59000009
- Ingredienti
- emulsionanti ed antiossidanti: esteri di saccarosio di acidi grassi (E473)
- Modalità Conservazione
- al riparo dalla luce solare diretta, il luogo fresco ed asciutto
- Impiego/Uso:
- dosare per un massimo di 5 g per kg o 1 g lt
- Confezionato da:
- S.el.ca. srl - v.le del lavoro 22e - 37036 San Martino B.a. - Italy
- Allergeni, possibile presenza in tracce:
- glutine, frutta a guscio e derivati, soia, uova, latte, sesamo, senape.
Riferimenti Specifici
- ean13
- 8019039012726
Potrebbe anche piacerti
Sucro Emul in polvere Sosa,
sucroesteri di acidi grassi