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Cooler decor raffreddante per cioccolato
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Raffreddante rapido per cioccolato e prodotti da pasticceria. Ideale per ottenere prodotti lucidi, accelerare i tempi di raffreddamento ed ottimizzare così il tempo di realizzo
Il raffreddante è un valido ausilio nella lavorazione del cioccolato
Applicato all'esterno dello stampo in policarbonato o tritan, dopo aver versato il cioccolato all'interno dello stesso, abbassa istantaneamente la temperatura dello stampo, accelerando i tempi di raffreddamento, conseguente solidificazione del cioccolato e distacco finale.
Ottimo anche in fase di montaggio di parti e componenti di uova o strutture di cioccolato : applicato sulle parti da unire la sigillatura diventa così istantanea.
La bombola è da riporre a temperatura ambiente : non è richiesta la conservazione al fresco e neppure in frigo.
90208
4 Articoli
Scheda tecnica
- Volume/Capacità
- ml 100
- Dieta Alimentare
- adatto nell'alimentazione Vegana
- Provenienza
- Italy
- Codice Produttore
- LS950
- Ingredienti
- gas propulsore: E943a, E943b, E944
Riferimenti Specifici
- ean13
- 8011400011253
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