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Piano in marmo di carrara cm 30 x 21 x 2
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Piano in marmo bianco di Carrara originale, perfetto per temperaggio cioccolato e lavorazioni su piano freddo.
Il marmo bianco di Carrara, con cui viene artigianalmente realizzato questo piano, è l'unico tipo di pietra che non rilascia polveri durante le fasi di preparazione in cucina.
- Materiale: marmo bianco di Carrara
- Impiego: temperaggio, lavorazione impasti, in particolare, sfoglia, frolla e pasta fresca.
83354
Scheda tecnica
- Altezza
- 2 cm
- Larghezza
- 21 cm
- Lunghezza
- 30 cm
- Peso
- 3,0 kg
- Quantità confezione
- 1 pz
Riferimenti Specifici
- ean13
- 8019039010838
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