Kit fermentazione - Tescoma
Un metodo antico di conservazione che viene finalmente riscoperto: la fermentazione. Questo accessorio permette di realizzarla, utilizzando verdura o frutta di stagione, e ricavandone tutti i benefici nutrizionali.
85000
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La fermentazione è un metodo di conservazione in grado di esaltare i benefici dei cibi e i loro principi nutritivi. L’azione dei batteri che si sviluppano durante il processo di fermentazione rende i minerali in essi contenuti, più prontamente disponibili per l’organismo. Tali batteri inoltre, producono enzimi che hanno effetti benefici sulla digestione. Questo kit ti aiuta a preparare crauti fatti in casa ma non solo, è adatto anche per fermentare frutta e verdura o per conservarle sottaceto. Il coperchio è ermetico, la valvola rilascia la pressione che si genera durante il processo di fermentazione ma senza lasciare entrare aria nel barattolo. Il barattolo contiene fino a 5 litri, è prodotto in vetro spesso; il coperchio è in plastica resistente, silicone e acciaio inossidabile.
Il set è composto da barattolo con capacità 5 litri e coperchio per fermentazione. Usalo per far fermentare i prodotti del tuo orto: moltissime verdure possono essere sottoposte a fermentazione, da sole o combinate fra loro, ed essere gustate tutto l’anno, non solo durante la stagione di raccolta!
Il prodotto può essere completato acquistando a parte il set dei pesi per fermentazione (nostro codice 85000P)
- Altezza : mm 280
- Larghezza : mm 175
- Volume/Capacità : lt 5
- Colore : trasparente
- Materiale : Vetro
- Lavaggio : lavastoviglie
- Codice Produttore : 895330