Masala Tandoori - Miscela di spezie India - g 75
Tandoori, dal forno tradizionale indiano tandaoor, un forno verticale cilindrico dove il pollo, ma anche altre carni vengono infilate in lunghi spiedi in verticale e cotte a temperature altissime.
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La carne viene protetta con una marinatura fatta spesso con yogurt magro e la miscela Tandaoori (per minimo 10 ore) e successivamente utilizzato nella marinatura del pollo o filetti di pesce. La cottura deve avvenire per il pollo in modo più possibile rapido e a temperature elevate, per il pesce naturalmente specie se al cartoccio al massimo 190 °C
- Peso : g 75
- Confezionamento : flacone con tappo a vite (riutilizzabile)
- Dieta Alimentare : Latto Ovo Vegetariani
- Certificazione : per uso alimentare - Imballo Riciclabile
- Provenienza : India
- Allergeni del prodotto : Senape e prodotti a base di senape - Sedano e prodotti a base di sedano
- Ingredienti : cumino, coriandolo, paprika, curcuma, cipolla, aglio, pepe, senape, zenzero, pepe di cayenna, pimento, galanga, noce moscata, cannella, foglie di coriandolo, chiodi di garofano, pepe lungo
- Confezionato da: : S.el.ca. srl - v.le del lavoro 22e - 37036 San Martino B.a. - Italy
- Allergeni, possibile presenza in tracce: : glutine, frutta a guscio e derivati, soia, uova e latte - Senape e prodotti a base di senape - Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
