Cuoci pane terracotta Brottopf
La terracotta è un materiale conosciuto sin dall'antichità, resistente al calore e utilizzabile anche in forno. Nel caso di questo cuoci pane si può sia cuocere pagnotte all'interno del contenitore, con o senza coperchio, ed impiegare lo stesso anche come portapane. I fori di cui è provvisto, permettono l'areazione, ottima sia per la qualità della fragranza in cottura, che per il mantenimento nel tempo
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La cottura del pane può avvenire con diverse modalità.
In una cocotte di terracotta, profumi, fragranze, consistenze assumono un insieme di altri tempi.
In questo cuocipane è possibile ottenere una pagnotta allungata, il cui peso e sviluppo sarà strettamente legato alla tipologia di impasto, di farine, di idratazione impiegati.
- Altezza : mm 110
- Larghezza : mm 345
- Lunghezza : mm 250
- Colore : terracotta
- Materiale : Terracotta
- Confezionamento : box
- Lavaggio : a mano
- Provenienza : Germany
- Codice Produttore : 071885
