Elenco dei prodotti per brand/marca De Buyer
La qualità della grande azienda di padelle ed utensili francese, è ormai nella storia della cucina. I più grandi chef del mondo utilizzano De Buyer per straordinarie preparazioni. Verificate di persona l'eccellenza.
PiùBeccuccio inox Nastro mm 30
€ 4.80Beccuccio in acciaio inox per sac'a poche a taglio piatto, piano e liscio, o nastro.
Ideale per realizzare fiori o festoni con crema di burro, ghiaccia reale, ganache ed altro ancora.
Mandolina swing plus nero - De Buyer
€ 119.00Mandolina in acciaio inox e compositi a matrice polimerica, con sostegno per utilizzo inclinata. Spessore regolabile fino a 10 mm. Lama microdentata per pomodori, peperoni, agrumi e più in generale vegetali che necessitano di una miglior presa....
Anello estensibile ø cm 18-36 h 3 De Buyer
€ 29.95Anello o fascia estensibile, regolabile cioè nell'ampiezza del diametro, da un minimo di cm 18 ad un massimo di cm 36. Questo accessorio da pasticceria, ma non solo, si caratterizza per l'altezza di coli cm 3, che lo rende idoneo a preparazioni a...
Padella choc resto induction ø cm 32 De Buyer
€ 112.00Padella realizzata in alluminio forgiato, con fondo in acciaio inossidabile AISI 430 compatibile con tutte le fonti di calore, inclusa l'induzione. Il rivestimento rinforzato, sia interno che esterno, è resistente alle temperature elevate, alle...
Spatola flessibile B BOIS de Buyer
€ 19.50De Buyer realizza questa linea B BOIS; nella gamma utensili da cucina, quali questa spatola flessibile con fessure per servire, raccogliere e girare lasciando cadere i liquidi in eccesso. Il manico è in faggio naturale trattato con cera d'api e...
Beccuccio inox profi St Honoré ø mm 16 x 33
€ 3.80Meraviglioso beccuccio per sac'a poche. Indispensabile per decori con panna, ghiaccia, cioccolato o crema. Il risultato: la decorazione tipica della torta omonima - St. Honoré.
Anello inox perforato festonato cm 23x23 h cm 3
€ 22.50Anello quadrato inox con fori laterali per scambio aria in cottura.
Ideale per crostate moderne, tarte e realizzazioni a freddo.
Bordo festonato o cannellato
Anello inox perforato dritto ø cm 20 h mm 35
€ 21.00Anello inox con fori laterali per scambio aria in cottura e mantenimento della pasta "aggrappata" alle pareti dell'anello.
Ideale per crostate moderne, tarte e realizzazioni a freddo.
Bordo dritto, perpendicolare al piano
Tarte tatin choc extreme ø cm 28 de Buyer
€ 129.50Realizzata in alluminio pesante con rivestimento antiaderente, questa tortiera conica di ampia dimensione nasce per la preparazione della famosa tarte tatin, o torta rovesciata alla frutta. Può certamente essere impiegata per crostate, pie,...
Padella lionese Mineral B bois element cm 32 de Buyer
€ 96.50Padella lionese mineral B bois element De Buyer, realizzata in ferro pesante rivestito con cera d'api per preservarlo in modo naturale dall'ossidazione. Utilizzabile su tutti i piani cottura inclusi quelli ad induzione. La ceratura, sia esterna che interna,...
Anello inox perforato dritto ø mm 245 h cm 2
€ 19.00Anello inox con fori laterali per scambio aria in cottura.
Ideale per crostate moderne, tarte e realizzazioni a freddo.
Bordo dritto
Padella lionese in ferro ø cm 16
€ 13.50La tipica padella lionese in ferro per cotture rapide e gustose, nonché per fritture a regola d'arte
Anello inox perforato ø cm 22 h cm 2
€ 17.90Anello inox con fori laterali per scambio aria in cottura.
Ideale per crostate moderne, tarte e realizzazioni a freddo.
Beccuccio inox spirale ø mm 5
€ 3.90Beccuccio in acciaio inox per sac'a poche. Realizzato in unico pezzo, privo di saldature, idoneo per realizzazioni da cake design e pasticceria anche salata. Si ottiene una spirale con effetto a girandola, di medie dimensioni, caratterizzata da precisione...
Crostata fondo sollevabile in ferro blu ø cm 26
€ 34.90Stampo in ferro blu, con fondo sollevabile e bordi smerlati. Ideale per realizzare crostate, torte salate, pie.
Anello inox perforato ø cm 8 h cm 2
€ 11.90Anello inox con fori laterali per scambio aria in cottura.
Ideale per crostate moderne, tarte e realizzazioni a freddo
Tagliapasta tondo liscio ø cm 10 pz 9 de Buyer
€ 32.90Set composto da 9 tagliapasta tondi, lisci e concentrici, in materiale plastico idoneo al contatto con gli alimenti
Teglia antiaderente per Madeleines
€ 18.00In materiale antiaderente di elevata qualità by De Buyer, questa teglia multiporzione per madeleines, presenta 12 cavità e permette di realizzare altrettanti dolcetti dalla caratteristica sagoma a conchiglia. Ottime anche le varianti salate.
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