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Sous Vide enfinigy è il sistema compatto per la cottura a bassa temperatura targato Zwilling. Può essere inserito in una qualsiasi pentola già in vostra dotazione. Temperatura impostabile tra 25°C e 90°C. Funzione timer da o a 99:59 ore con scatti da 1 minuto
La realizzazione di piatti Gourmet, caratterizzati da sapori e consistenze davvero unici è resa semplice dallo stick realizzato da Zwilling. La linea di elettrodomestici ad alta qualità Enfinigy porta a casa tua una gamma innovativa a prezzi accessibili.
La cottura Sous Vide, detta anche cottura sottovuoto a bassa temperatura, è finalmente accessibile, e permette di alzare lo standard culinario a nostra disposizione. Ecco così che carne, pesce, verdure, frutta, ma anche uova, potranno essere cucinati dopo essere stati confezionati in sacchetti alimentari sigillati od in vasi in vetro idonei. Durante l'intero processo di cottura, la temperatura ideale viene mantenuta da questo stick munito di resistenza, termometro e timer.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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