Cioccolato al latte equatoriale lactée 35 % g 250

Name: Cioccolato al latte equatoriale lactée 35 % g 250
Brand: Valrhona
SKU: 90526-3
Price: 9.45 EUR
Availability: InStock

9,45 €

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Cioccolato di copertura al latte Valrhona

Assemblaggio di Grand Cru
Caratteristica principale: rotondo
Applicazioni ottimali: rivestimento
Altre applicazioni consigliate: modellaggio, tavolette, mousse, gelati e sorbetti, cremosi e ganache
Azienda certificata B-Corp
Valori energetici per 100 g

Energia 583 / 2428 kcal / kJ

Grasso 39 g

- di cui saturi 23 g

Carboidrati 51 g

- di cui zuccheri 51 g

Proteine 6,1 g

Sale 0,18 g

TEMPERAGGIO:

T1 (45/50°C)

T2 (27/28°C)

T3 (29/30°C)

Riferimento 90526-3

In magazzino 12 Articoli

Scheda tecnica

Peso: g 250
Confezionamento: sacchetto in alluminio termosaldato
Certificazione: B Corporation
Provenienza: France
Ingredienti: Cioccolato di copertura al latte (35% di cacao minimo, puro burro di cacao).
Allergeni, possibile presenza in tracce:: glutine, frutta a guscio e derivati, soia, uova, latte, sesamo, senape.
Normativa Riciclo: Plastica (smaltire secondo il regolamento del vostro Comune)