Latte di cocco in polvere

Impiego: come ingrediente in pasticceria senza limiti alla vostra fantasia ed in gelateria. Ottimo nella preparazione di torte, dolci, biscotti, yogurth, gelati, dessert, praline e molto altro. Ingrediente essenziale nella cucina orientale

Uso: Per ottenere il latte di cocco liquido, ricostituire il prodotto in rapporto 1:5 in acqua tiepida (40°C c.a.).

 ¨ Consumabile senza dover scartare quello non consumato nella confezione 

¨ Ottimo rapporto tra qualità, resa, prezzo e durata

¨ Possibilità di variare la concentrazione anche in funzione di diete particolari

¨ Carica batterica ridotta e lunghissima durata dopo l’apertura, anche oltre un anno

¨ Facile il trasporto e la conservazione

¨ Rende più morbidi e ricchi e prodotti da forno fatti in casa e ne aiuta la cottura aggiungendo 1-2 cucchiai a secco negli impasti

¨ Arricchisce senza rendere gli impasti troppo liquidi e quindi difficili da lavorare

¨ Occupa poco spazio nella credenza

¨ Risparmio rispetto al prodotto liquido, non dovendo aprire una confezione apposta per la lavorazione

¨ Valido in diete tipo Dukan, e iperproteiche per gli sportivi