Alga Spirulina in polvere da Agricoltura Biologica *
Alga Spirulina in polvere da Agricoltura Biologica
La Spirulina è un alga azzurra unicellulare, tipica delle acque salmastre tropicali e sub tropicali, ricca di proteine, lipidi e vitamine tali da renderla un vero e proprio super alimento.
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La Spirulina in polvere contiene oltre il 50% di proteine, quindi rappresente nel mondo vegetale uno degli alimenti a tasso proteico più elevato; nello specifico tutti gli amminoacidi essenziali pur con un contenuto in metionina, cisteina e lisina inferiore a quello delle proteine di carne, uova e latte.
Altri nutrienti sono: grassi per ca il 7 %, acido gamma-linolenico (GLA), acido alfa-linolenico (ALA), acido linoleico (LA), acido stearidonico (SDA), acido eicosapentaenoico (EPA), acido docosaesaenoico (DHA) e acido arachidonico (AA).
Vitamine: B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (nicotinamide), B6 (piridossina), B9 (acido folico), vitamina C, vitamina D, vitamina A e la vitamina E.
Sali minerali: potassio, calcio, cromo, rame, ferro, magnesio, manganese, fosforo, selenio, sodio e zinco.
Impiego: Ottimo integratore alimentare per l’alto valore proteico.
In Cucina: pane e focacce, pasta, taralli e biscotti. Colorante naturale blu (ficocianina)
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:
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Val. energetico : |
350 Kcal (1465 Kjoule) | |
| Grassi: | 5,9 | g |
| - di cui saturi | 1,1 | g |
| Carboidrati: | 10,5 | g |
| - di cui zuccheri | 3,0 | g |
| Fibra: | 3,6 | g |
| Proteine: | 60,0 | g |
| Sale: | 0,9 | g |
- Peso : 200 g
- Confezionamento : sacchetto in alluminio termosaldato
- Dieta Alimentare : Latto Ovo Vegetariani - adatto nell'alimentazione Vegana
- Agricoltura : Biologica
- Certificazione : Non irradiato - Biologico - Non Ogm
- Provenienza : China
- Allergeni del prodotto : Anidride solforosa e solfiti
- Ingredienti : Alga Spirulina da agricoltura biologica
- Modalità Conservazione : Mantenere il prodotto in luogo fresco e asciutto, ben areato e preferibilmente lontano da fonti luminose e di calore
- Confezionato da: : S.el.ca. srl - v.le del lavoro 22e - 37036 San Martino B.a. - Italy
- Allergeni, possibile presenza in tracce: : Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo - glutine, frutta a guscio e derivati, soia, uova e latte - Senape e prodotti a base di senape
