INGREDIENTI .
Tutti i prodotti sono : Selezionati - di Filiera controllata - oppure Biologici. Non vendiamo prodotti definiti per legge "freschi", ma garantiamo comunque una data minima di consumo di 3 mesi.
Reperire ingredienti di qualità è alla base della buona riuscita di tutte le preparazioni in cucina ed in pasticceria. Il nostro sforzo è rivolto a mantenere alto il livello di qualità dei prodotti da noi selezionati, guardando non solo alle certificazioni....
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Decalcomania transfer film - fiocchi di neve
€ 5.30Create coperture uniche ed innovative per i vostri dolci. Motivo con fantasia di fiocchi di neve oro, in questa decorazione trasferibile per cioccolato.
Decalcomania transfer film - Rigato
€ 4.90Create coperture fantastiche per i vostri dolci. Motivo rigato in questa decorazione trasferibile per cioccolato.
Soggetto Natale in cioccolato al latte
€ 3.80Soggettini assortiti realizzati in cioccolato al latte, a tema natalizio. da utilizzare come complemento per decorare preparazioni a tema quali, tronchetti, torte, realizzazioni a freddo e quant'altro la fantasia vi suggerisce.
Venduto singolarmente,...
Colorante blu polvere liposolubile
€ 15.50Colorante in polvere per uso alimentare per decorazioni e ricoperture anche in cioccolato
Frusta Giapponese in Bambù per Tè Matcha lunga
€ 9.50Frusta in bambù a 64 frange adatta all'impiego con tea matcha, ideale per la cerimonia del del tè tradizionale giapponese, vesione a manico lungo con supporto
Tulakalum - Grand Cru de Terroir - Valrhona 75 %
€ 106.50Acido, amaro & dal gusto di frutta matura : Puro Belize - 75%
Il più potente della linea Grand Cru de Terroir
All'inizio della degustazione, la potenza dell'acidità si mescola con la dolcezza delle spezie....
Xocoline - cioccolato fondente senza zucchero aggiunto - Valrhona 65 %
€ 82.00 Fondente Assemblaggio di Grand Cru
Il piacere di un cioccolato fondente senza zuccheri aggiunti. Leggermente acidulo, gli accenti fruttati si fondono con gli aromi tostati per lasciare che si esprima la dolcezza amara leggermente boisé.
Pralinato fruttato alle noci Pecan - Valrhona
€ 73.90Il gusto fresco ed intenso della noce di pecan
Perle croccanti lampone - Valrhona
€ 49.95Personalizzate le vostre creazioni con le perle croccanti Inspiration Lampone. Una combinazione unica che unisce un goloso cuore croccante con il colore intenso e 100% naturale del lampone. Colore 100 % naturale
Pepite di cioccolato a latte 32 % - Valrhona
€ 101.40Pepite di cioccolato al latte dal profilo aromatico equilibrato e arricchite da leggere note caramellate. Queste pepite rendono le creazioni dolci e prelibate.
Pasta top da copertura Saracino g 250 rosa
€ 4.50Fondente per decorazioni su torte, biscotti e dolci in genere. Ideale per copertura di torte da cake design. In pasta di zucchero malleabile, può essere utilizzato comodamente in qualsiasi momento, in quanto pronto all'uso. Se riposto e conservato in...
Fumo in polvere Sosa
€ 35.00Fumo in polvere Sosa. Profumo naturale di fumo di legno, adatto all'impiego in ogni ricetta. Da provare in cioccolatini e dolci in genere.
Zucchero di fiori di cocco - biologico
€ 3.50Zucchero di fiori di cocco bio naturale e non raffinato
Zucchero di fiori di Cocco, ottimo per preparare dolci, macarons, gelati e creme.
Come copertura per biscotti e muffins, tartufi etc.
Il cocco contiene grassi, a basso potere aterogeno. Il cocco e...
Jivara cioccolato al latte 40 % Valrhona g 300
€ 10.35JIVARA, L’ICONICO CIOCCOLATO AL LATTE DI VALRHONA.
Valrhona, proprio come ha valorizzato i cioccolati fondenti da 30 anni a questa parte, soprattutto con la creazione di Guanaja, con Jivara ha fatto evolvere i codici del cioccolato al latte....
Claret chiaretto alimentare pasta concentrata
€ 5.30Colore chiaretto alimentare in pasta concentrata. La confezione è di g 25 e la tonalità che traspare non è simile al risultato finale ottenuto, in quanto trattasi di concentrato.
Grape violet viola alimentare pasta concentrata
€ 5.30Colore uva scura (viola) alimentare in pasta concentrata. La confezione è di g 25 e la tonalità che traspare non è simile al risultato finale ottenuto, in quanto trattasi di concentrato.
Gherigli di Noce in quarti variante Lara
€ 6.80Gherigli di noce (Juglans regia) della varietà “Lara” spezzati in quarti. Ideali per decorare torte, dolci e cupcakes in genere, ma anche nel pane e focacce ed una volta ridotte a farina anche per pasta speciale.
n cucina si...
Noci Pecan sgusciate
€ 13.65Noci Pecan, ideali per decorare torte, dolci e cupcakes in genere, ma anche nel pane e focacce ed una volta ridotte a farina anche per pasta speciale, brownies e biscotti.
n cucina si utilizza per le zuppe, crocchette, sformati dolci o salati,...
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