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Zucchero & Vaniglia  - i prodotti

La nostra Vaniglia è prodotta dai baccelli dell'orchidea della specie Vanilla Planifolia Andrews ed è coltivata secondo metodi tradizionali, non meccanici, in una piantagione del Madagascar, in terreni incontaminati, a 300 mt di altitudine. Una zona boschiva e isolata, lontano dai centri abitati, industriali o agricoli.Viene raccolta dopo circa 9 mesi di maturazione e portata via fiume nel centro di affinaggio che si trova ai bordi dell'Oceano Indiano, dove il clima e la temperatura media di...
 
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9,70 €
Trealosio - g 250
9,70 € 0 Review(s) 
Trealosio uno zucchero straordinario nell'alimentazione.

Trealosio - g 250
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Zucchero in granella grossa - g 400
2,20 € 0 Review(s) 
Destinato all'impiego superficiale in prodotti da forno con funzione principalmente decorativa. Lo zucchero in granella si presenta in granuli tondeggianti e cilindrici senza spigoli acuti con caratteristiche costanti di forma, colore e presentazione.

Zucchero in granella media - g 400
2,30 € 0 Review(s) 
Zucchero in granella medio, per decorare dolci da forno e quant'altro la fantasia vi suggerisce 

Vaniglia Bourbon del Madagascar in polvere g 250
252,00 € 0 Review(s) 
La polvere Naturale di Vaniglia Bourbon del Madagascar con semi, risulta essere estremamente pratica per le preparazioni di dolci, gelati o qualsiasi altra preparazione che richieda la sua aromatizzazione in cucina.

Eclat d'or Valrhona - crepes di burro - kg 1
20,30 € 0 Review(s) 
Fiocchi croccanti di cialda di crêpe dentelle in burro puro, con delicate note biscotto e un colore caramello incandescente, (resistente in cottura e nella cottura dei macarons).

Isomalto (E953) sostitutivo dello zucchero - kg 1
13,80 € 0 Review(s) 
L'isomalto (E953) e' un edulcorante sostitutivo dello zucchero, a basso indice glicemico. E' l'unico dolcificante ricavato dallo zucchero di barbabietola. Si usa nella preparazione di dolci a basso contenuto calorico e per diabetici. Ha lo stesso aspetto,...

Estratto di Vaniglia Bourbon del Madagascar g 250
99,00 € 0 Review(s) 
L'ESTRATTO NATURALE LIQUIDO di Vaniglia Bourbon del Madagascar con semi e senza alcool, è l'ideale per l'aromatizzazione di gelati creme ecc., grazie all'alta solubilità

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