![Cocotte in ghisa smaltata cannella ø cm 28 - staub Cocotte in ghisa smaltata cannella ø cm 28 - staub](https://www.plurimix.it/20809-large_default/cocotte-in-ghisa-smaltata-cannella-o-cm-28-staub.jpg)
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Staub ha realizzato una serie di cocotte in ghisa smaltata. Una delle caratteristiche migliori delle casseruole in ghisa è che non hanno bisogno di essere pre-riscaldate.
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Una delle caratteristiche migliori delle casseruole in ghisa è che non hanno bisogno di essere pre-riscaldate. Sono pronte all'uso, non necessitano di oliatura nel tempo come gli altri utensili in ghisa.
Cucinare con il sistema di irrorazione a micro gocce del coperchio Staub, garantisce morbidezza e gusto ad ogni pietanza, l'acqua di condensa infatti, che si genera ricade in modo uniforme sul cibo in cottura.
Aromi e sapori sprigionano tutta la loro intensità e i valori nutrizionali restano inalterati. Qualsiasi cosa decidiate di cucinare, con le Cocotte di Staub apprezzerete pietanze sempre sane e gustose!
Possono essere utilizzate su tutti i piani cottura, tra cui l'induzione.
Ideali per le cotture lente, anche nel forno.
La ghisa smaltata è una lega di ferro ricca di carbonio, rivestita da uno smalto composto principalmente da vetro. La ghisa è uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, qualunque sia il piano di cottura. La ghisa smaltata trattiene altrettanto bene anche il freddo, è perciò adatta per conservare gli alimenti in frigorifero.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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