Elenco dei prodotti per brand/marca Guido Tommasi Editore
Qualità per i libri in cucina
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YOSHOKU di J. Lawson - guido tommasi editore
€ 25.00Yoshoku è il modo con cui viene definita la cucina giapponese "alla maniera" occidentale. Un tuffo in Giappone, rimanendo con un piede sul suolo occidentale, scoprendo così ingredienti talvolta simili, possono dar vita a profumi e sapori...
Cucina Giapponese di Casa - guido tommasi editore
€ 25.00Harumi Kurihara ci introduce nella cucina giapponese, non quella del sushi e del sashimi da asporto, ma quella più genuina che viene preparata in casa e nelle famiglie. Un mondo articolato di tradizioni culinarie antiche che profumano di zenzero,...
Cucina cinese di Ken Hom - guido tommasi editore
€ 25.00Ken Hom è l'indiscusso re della cucina cinese. Apprezzato e seguito in tutto il mondo per il suo modo di presentare e preparare i piatti tipici cinesi, lo troveremo in queste pagine intento a mettere a disposizione, di quanti lo vorranno, tutto il...
La pasticceria - guido tommasi editore
€ 25.00La pasticceria di Marianne Magnier-Moreno; trucchi, accorgimenti, suggerimenti, piccoli segreti per riuscire in un'arte che può riservare gradite sorprese e gustosi successi: LA PASTICCERIA!!
Ricette Paleo di A. & A. Wasiliev - guido tommasi editore
€ 14.90Lo stile di vita paleo si basa su pochi principi fondamentali: un’alimentazione povera di cibi trasformati, esercizio fisico regolare, buone abitudini per quanto riguarda il sonno e un’esposizione minima allo stress. Sembra impossibilie? La cosa...
BUON APPETITO AMERICA! di L. Evans - guido tommasi editore
€ 25.00Un omaggio affezionato e sincero dell'autrice, alla cucina americana che, da queste pagine si capisce come sia innanzitutto una cucina del mondo, fatta cioè da persone provenienti da popoli lontani approdati sul suolo per noi europei di oltre oceano,...
Le basi della cucina a vapore - guido tommasi editore
€ 25.00Cucinare a vapore non è solamente dietetico, ma soprattutto appetitoso, pratico, veloce, economico e sfizioso. Con questo libro sarà possibile scoprire trucchi ed applicazione (anche per dolci e dessert) di questa antichissima tipologia di cottura.
Le basi della cucina asiatica - guido tommasi editore
€ 25.00La cucina asiatica, tecniche e procedimenti per avvicinarci ad una tradizione oggi non più così distante da noi. Passo a passo Jodi Vassallo ci guida in questo mondo con preparazioni, salse per condimenti e ricette.
Una merenda a Barcellona - guido tommasi editore
€ 12.50Il cibo di strada trova in Barcellona la cornice più festosa dove svilupparsi. Ricette conosciute e meno note che vi faranno continuare a sfogliare questo libro di ricette e cultura spagnola.
Le basi della cucina italiana - guido tommasi editore
€ 25.00La nostra cucina italiana, esaltata all'estero, non sempre apprezzata dalle giovani generazioni, viene in questa pubblicazione passata in rassegna, con tipicità regionali e preparazioni antiche, da scoprire e da riproporre a familiari ed amici
Guida alla fermentazione - guido tommasi editore
€ 14.90Fern Green ci guida con questo titolo, nel mondo delle preparazioni fermentate: verdure, kefir, joghurt e molto altro. Una preparazione antica, sana e gustosa, che vi farà esplorare metodi e procedimenti poco conosciuti ma che provengono dal passato...
Macarons cook'in box di Natacha Arnoult - guido tommasi editore
€ 24.90Un libro di cucina che contiene una raccolta di ricette di squisita delicatezza: graziosi macaron variopinti anche nei sapori, dessert deliziosi e originali realizzati con queste irresistibili piccole dolcezze… per tutte le occasioni, tutti i gusti,...
Buono senza glutine - guido tommasi editore
€ 22.50Mangiare senza glutine, non solo a causa di intolleranze, allergie o malassorbimento, ma anche per imparare ad utilizzare ingredienti diversi, ma pur sempre presenti ed importanti nella nostra alimentazione. Un viaggio quindi attraverso la scelta di materie...
Proteine verdi - guido tommasi editore
€ 14.90La così definita vita moderna ci porta agli eccessi: cibo spazzatura per mancanza di tempo - povertà di nutrienti per seguire le mode del momento. Per orientarci, informarci e prepararci a volerci bene è importante bilanciare la...
Le basi della cucina indiana - guido tommasi editore
€ 25.00La cucina indiana, le sue peculiarità, l'uso delle spezie, le cotture che la contraddistinguono, il tutto preparato in modo da permettere anche a coloro che non hanno tempo, o devono consumare il pasto fuori casa, di fruire di questa tipologia di...
The Bagel Company - guido tommasi editore
€ 19.90Il bagel, non una semplice ciambella, o un panino tradizionale, ma un prodotto unico direttamente dalla pentola al forno e quindi nel piatto od in mano, per finire in bocca, generando sorpresa e stupore per la fragranza e la sofficità. Varianti dolci...
Le basi delle confetture - guido tommasi editore
€ 25.00Il profumo della frutta di stagione che sobbolle, l'emozione di mettere queste preziose e deliziose preparazione in vasi di vetro appositamente scelti e sterilizzati, per continuare con giardiniere, salse vegetali, per non escludere geléè e...
Croque Monsieur - guido tommasi editore
€ 12.50Un sandwich che non è propriamente un sandwich, un toast che non si sente propriamente tale, un panino dalla fragranza inaspettata, insomma un croque monsieur! Aprite e sfogliate le pagine di questo libro per addentrarvi in un mondo parigino che ha...
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